Consejos Prácticos

La Hora le ayuda ¿Dónde comprar Fiambre si vive en EE. UU.?

Por Grecia Ortíz [email protected] CONTENIDO ¿QUÉ REPRESENTA EL FIAMBRE PARA UN MIGRANTE? EL FIAMBRE UNA RECETA DE TRADICIÓN Y COLOR EL RESTAURANTE EL CHAPIN EN CAROLINA DEL NORTE LA CHAPINA EN MARYLAND EL FIAMBRE DE ADELA EN MARYLAND EN FAMILIA...

Tortas de papa, una práctica y deliciosa opción

Por Margarita Girón [email protected] Refacciones Doña Mela no solo ofrece antojitos tradicionales, el toque que doña Carmen Salguero da a las tortitas de papa, las hace uno de los bocadillos predilectos de los clientes que no se resisten a comer solo...

Sal con Especias

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 8 porciones Ingredientes: 8 cucharadas de sal ½ cucharadita de pimienta cayena en polvo 1 cucharadita de paprika 4 cucharaditas de comino molido 2 cucharaditas de cilantro molido ½ cucharadita de pimienta negra molida Preparación: 1. Precalentar el horno a 200ºF, y preparar...

Batido Saludable de Chocolate

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 1 porción Ingredientes: ½ aguacate, frío (85 g.) 2 cucharadas de cocoa amarga 1 banano mediano, frío ¼ taza de yogurt griego ½ taza de leche 2% grasa 1 sobre de Stevia (opcional) Preparación: 1. Agregar todos los ingredientes en una batidora y...

Pudín de mandarina y naranja

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 1 ½ taza Ingredientes: 10 yemas de huevo 1 ¾ taza de azúcar 3.5 fl oz de jugo de naranja 3.5 fl oz de jugo de mandarina 1 cucharada de ralladura de naranja o mandarina ½ cucharadita de semillas de...

Pudín de Mandarina y Naranja

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 1 ½ tazas Ingredientes: 10 yemas 1 ¾ tazas de azúcar 3.5 fl oz de jugo de naranja 3.5 fl oz de jugo de mandarina 1 cucharada de ralladura de naranja o mandarina ½ cucharadita de semillas de vainilla 3 oz...

Pasta con Pesto de Espinaca & Arvejas

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 6 a 8 porciones Ingredientes, Pesto de Espinaca 3 oz. Queso crema 1 diente de ajo, pelado y sin raíz 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen ½ taza de almendras 1 cucharada de jugo de limón 10-12...

Huevos al Horno

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 2 porciones Ingredientes: 2 tomates de cocina, picada ½ cebolla blanca, picada 1 aguacate maduro, rodajado a lo largo en 8-10 pedazos. 1 taza de hojas de cilantro Sal y pimienta, al gusto 4 huevos, a temperatura ambiente Preparación: 1. Pre-calentar...

Biscuits Clásicos

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento 18 porciones Ingredientes 4 tazas de harina de todo uso. 4 cucharaditas de polvo de hornear. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharadita de sal de cocina. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1 taza (2 tazas) de mantequilla sin...

Marshmallows Caseros

Una receta original de The Foodies' Kitchen Rendimiento: 12 porciones INGREDIENTES 2 paquetes de gelatina sin sabor 6 cucharadas de agua 1 ⅓ tazas de azúcar ½ taza más 2 cucharadas de jarabe de maíz claro ¼ taza de agua ¼ cucharadita de sal 1 ½ cucharadita de...
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